Cách làm salad rau củ ngon

Giới thiệu

Món salad tươi ngon này chắc chắn sẽ khiến cho bữa tiệc Giáng sinh thêm phong phú và hấp dẫn.

Nguyên liệu

- 1 củ cà rốt 
- 1 củ khoai tây 
- 1 bông cải xanh, 
- Ít cà chua bi 
- Vài lá salad 

- 200g tôm 
- 150g chả lụa 
- 3-4 muỗng canh sốt mayonnaise

Cách chế biến

Bước 1: Tôm rửa sạch, để ráo, cho vào chảo, thêm 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe đường, 1 muỗng canh rượu trắng, đun sôi, đậy nắp, đảo đều cho tôm chín.

Bước 2: Tôm lột vỏ. Chả lụa cắt hạt lựu.

Bước 3: Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Trụng chín, vớt ráo.

Bước 4: Bông cải canh tách nhỏ, rửa sạch, trụng nước sôi rồi vớt ngâm vào thau nước đá (như thế sẽ giữ được màu xanh). Vớt ráo.

Bước 5: Cho cà rốt, khoai tây, tôm, chả vào tô, thêm mayonnaise.

Bước 6: Ta trộn đều hỗn hợp.

Bước 7: Xếp rau củ trộn vào đĩa thành hình tròn.

Nguồn: Sưu tầm